简介:2003年7月,经国家广电总局批准,上海电视台财经频道和东方广播电台财经频率的呼号统一改为第一财经(China Business Network,简称CBN)。 2004年11月15日,第一财经日报 做法(fa):春笋切成(cheng)片(pian)后加(jia)少许(xu)盐捞(lao)出(chu)后(hou)用清水浸泡(pao),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油(you),放入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun),加入少量(liang)清水半(ban)掩住(zhu)春(chun)笋,盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐(yan),翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖焖。